Апрель 4th, 2013
струями жидкости. Это, конечно, немало, но всеэто — только начало. Мы лишь слегка прикоснулиськ интереснейшей области физики, поэтому не будем придерживатьсятрадиций, а лучше обсудим одно из возможныхнаправлений дальнейшей экспериментальной работы.Общие слова при таком обсуждении вряд ли уместны:необходимы конкретные рекомендации. Иначе говоря, вамнужна такая информация о простых и доступных опытах,которая в принципе позволяет их поставить. Вместе с темона должна быть краткой — речь все-таки идет о заключении.И наконец, эта информация может быть неполной— для полноты придется писать еще книгу. Руководствуясьвысказанными соображениями, приступим к делу.§ 1. КавитацияДо сих пор вы имели дело с кумулятивными струями,образующимися при быстром исчезновении углубленийв поверхности жидкости. Представьте теперь, что внутрижидкости находится пустой пузырек. Понятно, что предоставленныйсамому себе пузырек схлопнется: атмосферноеи гидростатическое давление загонит жидкость внутрьпузырька. Может ли при этом возникнуть кумулятивнаяструя?Вопрос, как сейчас станет ясно, отнюдь не праздный.Вы хорошо знаете, что сжимаемость жидкостей ничтожно168мала: можно наложить на жидкость большое давлениеи ничего необычного не произойдет. Но если жидкостьподвергнуть растягивающим усилиям, то сплошность еенарушится — жидкость разорвется. Разрывы в жидкостипредставляют собой пузырьки, заполненные газом и паром.Их называют кавитационными (от латинского cavitas— «пустота», каверна или пустая замкнутая полость).— «пустота», каверна или пустая замкнутая полость).
