Сентябрь 17th, 2013
Все карбоновые кислоты принадлежат к числу слабых кислот. (с. 45) Взаимодействуя со спиртами, они дают сложные эфиры (|); гидроксильная группа (с 185) в молекуле карбоновой кислоты может быть замещена атомом галогена (с. 117), в результате дегидратации карбоновая кислота переходит в ан гидрид (j). Карбоновые кислоты образуют гомо логические ряды (с 172). дикарбоновая кислота [dicarboxylic acid] — органи ческое (с. 55) соединение с двумя функциональными группами (с 185) —СООН Простейшим представите лем дикарбоновых кислот является этандиовая кис лота, тривиальное название (с 44) которой — щаве левая кислота. Дикарбоновые кислоты сильнее кар- боновых кислот; они принадлежат к двухосновным кислотам (с 46) ангидрид карбоновой кислоты [acid anhydride] — органическое (с 55) соединение, полученное из соответ ствующей (с 233) кислоты путем ее дегидратации или действием хлорангидрида карбоновой кислоты (|) на натриевую соль данной кислоты хлор ангидрид карбоновой кислоты (ацилхлорид) [acyl chloride] — органическое (с 55) соединение, содер жащее функциональную группу (с. 185) —СОС1, которая получена из функциональной группы —СООН в результате замещения (с. 68) гидроксильной группы атомом хлора.
